Empresária nordestina Clija Chait apresenta Mish, novo destino gastronômico em Los Angeles
Após o sucesso da inauguração do Tesla Diner, a empresária Clija Chait apresenta seu mais novo empreendimento: o Mish, uma delicatessen judaica contemporânea criada em parceria com o renomado chef Eric Greenspan. O projeto reforça a trajetória de Clija sempre atenta às tendências internacionais e como uma das principais articuladoras de conceitos inovadores na cena gastronômica nos EUA Ao lado de seu sócio, Bill Chait, Clija assina a concepção e a curadoria do novo espaço, que nasce com a proposta de reinterpretar a tradição das delicatessens judaicas por meio de uma experiência contemporânea, sofisticada e conectada ao estilo de vida da cidade. Instalado na La Brea, uma das avenidas mais emblemáticas de Los Angeles, o Mish combina herança cultural, excelência gastronômica e design acolhedor em um ambiente pensado para receber o público ao longo de todo o dia. O conceito se inspira na rica diáspora judaica, traduzindo memórias afetivas e tradições culinárias em uma proposta...