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Arento, no Fera Palace Hotel, estreia na Salvador Restaurant Week com sua gastronomia autoral de peixes e frutos do mar

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  Em sua primeira participação na Salvador Restaurant Week (SRW), o Arento aposta em deixar sua marca como casa referência em peixes e frutos do mar, unindo a tradição do sul da Itália com os insumos locais da Baía de Todos-os-Santos. O chef Peu Mesquita montou um cardápio sólido para o evento, que traduz os traços contemporâneos do restaurante em pratos refinados e criativos, próprios para a estação. A 27° SRW começa em 14 de maio e segue até o dia 14 de junho Almoço Composto de uma entrada, prato principal e sobremesa, o menu week para o almoço custa 99 reais, está disponível todos os dias e traz como partida as opções Tartelete de Abóbora, Brioche com Steak Tartar ou Croquete de Camarão. Para o prato principal, o cliente pode escolher entre Gamberi alla Vodka, um rigatoni com pomodoro levemente picante flambado com vodka, camarões grelhados e creme de queijo; o Riso di Costola, arroz caldoso de costela braseada, aioli e picles de cebola baby; ou Gnocchi al Pesto, o clássico prep...

Thereza Priore lança collab com Estúdio Cores Cerâmica e propõe novos rituais à mesa. Confira

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  A  Thereza Priore , comandada pela empresária   Adriana Régis , apresenta uma nova colaboração com o   Estúdio Cores Cerâmica , que será lançada   no dia 07 de maio   (quinta-feira), ao longo de todo o dia, na   Casa Priore (Graça) . A coleção amplia o território criativo da marca ao traduzir em formas e texturas um convite à desaceleração Pratos, xícaras e peças utilitárias ganham protagonismo na coleção, que vai além da função para propor novas experiências no cotidiano. Aqui, os objetos se transformam em pausas, incentivando momentos de presença, do café servido sem pressa à mesa posta como gesto de afeto. Conhecida por sua atuação no universo da moda, a Thereza Priore agora direciona seu olhar para o ambiente da casa, reforçando uma expansão natural de sua linguagem criativa. A collab marca esse novo momento ao valorizar o tempo, a matéria e os rituais que atravessam o dia a dia. “Será um momento para vivenciar de perto o universo da marca, entre...

Mounjaro exige estratégia: médica baiana aponta 5 pilares para potencializar resultados com segurança. Saiba os detalhes

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  Com a crescente busca por tratamentos eficazes para emagrecimento, o uso do Mounjaro (tirzepatida) tem ganhado destaque - mas especialistas alertam: o sucesso não está apenas na medicação. A médica com atuação em nutrologia,   Dra. Yasmin Mazzafera , referência em emagrecimento e reposição hormonal em Salvador, reforça que o acompanhamento profissional é determinante para garantir resultados consistentes e sustentáveis “ O remédio é uma ferramenta poderosa, mas sem estratégia clínica e mudança de comportamento, os resultados podem ser limitados ou até temporários ”, afirma. De acordo com a especialista, o primeiro pilar é o ajuste nutricional individualizado,  respeitando as novas respostas do organismo ao apetite e à saciedade . Em seguida, vem o controle de massa muscular, já que a perda de peso sem preservação muscular pode comprometer o metabolismo. O terceiro ponto é o monitoramento de efeitos colaterais, como náuseas e desconfortos gastrointestinais, ajustando dos...

Destino baiano se torna um dos preferidos para casamento; saiba qual e veja valores

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  Entre cenários paradisíacos emoldurados por praias, cachoeiras e coqueirais, Itacaré é um convite ao deleite e ao casamento dos sonhos. Nos últimos anos, a charmosa vila do litoral sul baiano entrou na rota do Destination Wedding, uma tendência que une a celebração matrimonial com o turismo, transformando a hora do “sim” em uma experiência além do tradicional para noivos que escolheram viver a liberdade de casar longe de casa A modalidade gera uma alta demanda para pousadas, hotéis e resorts da cidade, setor que já está acostumado a receber um grande fluxo de turistas, especialmente no verão. Empreendimentos como o  Resende Imperial Hotel atua no segmento há alguns anos, oferecendo planejamento personalizado para cerimônias, festas e lua de mel. Para o gestor do hotel, os atrativos naturais e a atmosfera romântica tornaram Itacaré um dos lugares mais cobiçados para se casar.  “Itacaré é um dos destinos praianos mais desejados do Brasil, e com o público do setor de casam...

Alfredo’Ro apresenta novo conceito de experiência italiana em Salvador

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  Salvador ganha um novo capítulo em sua cena gastronômica com o reposicionamento do restaurante Alfredo’Ro, que passa a apostar em uma experiência mais integrada entre ambiente, serviço e cozinha Localizado em seu tradicional endereço, no bairro de Ondina, o espaço foi reaberto com um conceito renovado, que combina arquitetura, ambientação e proposta gastronômica em uma experiência mais imersiva. Com três décadas de atuação e consolidado pela culinária italiana, o grupo responsável pelo Alfredo’Ro apresenta ao público uma série de melhorias estruturais e operacionais. As mudanças já podem ser percebidas pelos clientes e reforçam a posição da casa entre os principais nomes da gastronomia no estado. A reforma incluiu intervenções físicas e conceituais, priorizando a harmonia entre os diferentes pilares da operação. O projeto arquitetônico, assinado pelo escritório GAM sob direção da arquiteta Anna Fernandes, reorganizou o espaço em dois ambientes principais, que podem funcionar de f...

Prato inspirado na tradição espanhola é a nova aposta do Dom Lambão

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  O público de Salvador que não perde uma novidade gastronômica já tem um compromisso marcado. O Dom Lambão, casa reconhecida pela oferta de caranguejos e lambretas em um ambiente contemporâneo e de inspiração praiana, traz um novo prato em seu menu. O Polvo à Galega chega à casa da Pituba mesclando a tradição da Espanha com os sabores da costa baiana. Para acompanhar o empratamento, batatas douradas e pão rústico Sob o comando da empresária Adricia Lima Carvalho, fundadora do restaurante ao lado de sua mãe, Patricia Carvalho, o Dom Lambão transformou-se no spot da cidade para quem quer desfrutar de iguarias marítimas, mas com o conforto de uma ambientação cuidadosamente pensada em cada detalhe por Adricia, que também assina a direção criativa da casa. O Dom Lambão situa-se na Pituba, aberto de terça a domingo. Outras atrações do menu, carta de bebidas, promoções e ações estão no Instagram @domlambao.  *Serviço* Novo prato: Polvo à Galega Dom Lambão (Alameda Pádua, 302 – Pitub...

Clínica Neuro Integrada inaugura hoje (28) espaço ampliado e reforça modernidade no atendimento

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  A Clínica  Neuro Integrada  inicia um novo momento em sua trajetória com a inauguração, nesta terça-feira (28), de um espaço mais amplo e acolhedor no Pituba Parque Center, no Itaigara. Mantendo o endereço já conhecido pelos pacientes, a unidade passa a funcionar agora na sala 222 da Ala B, consolidando a expansão das atividades e o fortalecimento do cuidado em saúde integrada   A nova estrutura foi planejada para oferecer mais conforto, modernidade e eficiência, acompanhando o crescimento da equipe, que passa a contar com um time multidisciplinar ainda mais completo. A proposta é ampliar o atendimento com foco em uma abordagem integral e personalizada, unindo neurologia, medicina integrativa e medicina do estilo de vida.   Entre as novidades, o diretor médico  Italo  Almeida destaca a introdução da neuromodulação, abordagem inovadora indicada para pacientes com dor crônica, enxaqueca, ansiedade e depressão, atuando, entre outros, na modulação do ner...

Novo espaço do Palacete Tirachapéu recebe bazar com moda, cultura e sustentabilidade

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  Em sua primeira edição, o Mercado de Preta e Betty movimentou, neste sábado (25), o Chile 27, novo espaço de eventos da Rua Chile que integra o complexo de operações do Palacete Tirachapéu. Com entrada gratuita, o evento atraiu um público interessado em experiências criativas e consumo consciente Idealizado pela chef Preta e por Paula Magalhães, do Brechó da Betty, o encontro conectou diferentes expressões da cena local, reunindo brechó, arte, decoração, papelaria, gastronomia e música em um mesmo espaço. Ao todo, mais de 1 mil itens estiveram disponíveis para o público. Na gastronomia, Preta assinou um menu exclusivo, pensado especialmente para a ocasião. Já Paula foi responsável pela curadoria de moda e objetos, apresentando uma seleção de peças garimpadas que valorizavam o reuso, a história e a originalidade, com preços acessíveis. “A gente acredita que o bazar vai muito além da compra. Ele é uma ferramenta importante de economia circular, que incentiva o reaproveitamento e pr...

Academia internacional de MMA inaugura Centro de Treinamento na cidade de Salvador

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  Fundada em Miami (EUA) por dois atletas baianos, a rede MMA Masters inaugura sede com três andares, cage e estrutura internacional Nesta sexta (24), às 17h Salvador passa a integrar, o circuito internacional das Artes Aarciais com a inauguração da nova unidade da MMA MASTERS SSA, academia fundada pelos atletas baianos Daniel Valverde e Cesar Carneiro. Localizada no bairro dos Barris, no Centro da cidade, a academia abre as portas oficialmente com um coquetel de inauguração às 17h, desta sexta-feira. Reunindo convidados, alunos e nomes ligados ao universo esportivo. Instalada no espaço da antiga academia Alabama, local emblemático na trajetória de Cesar Carneiro, por ser o local onde iniciou sua formação na capoeira, a nova sede simboliza não apenas a expansão da marca, mas também o retorno dos fundadores às origens, onde tudo começou, na Bahia.  *Estrutura de alto nível e formação completa de atletas* A MMA Masters Ssa chega como um verdadeiro Centro de Treinamento de alto r...

Empresária inaugura mais uma unidade da Fast Escova na capital baiana

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  A  empresária Giselle Rêgo, à frente da Fast Escova da Orlando Gomes, celebra a inauguração de mais uma unidade da marca, desta vez no Horto Florestal. O novo espaço chegou para reforçar a presença da rede na cidade, trazendo praticidade, qualidade e atendimento especializado em escovas e serviços de beleza express Para marcar o momento, a inauguração contou com um coquetel exclusivo assinado por Flavia Sampaio, proporcionando uma experiência sofisticada e acolhedora para convidados, clientes e parceiros. O evento reuniu nomes influentes e destacou o conceito moderno e acessível que é marca registrada da Fast Escova. A nova unidade foi pensada para oferecer conforto, agilidade e excelência, atendendo a um público que busca otimizar o tempo sem abrir mão do cuidado com a beleza. "Com essa expansão, reafirmo meu compromisso com o crescimento da marca e a democratização de serviços de beleza de qualidade", afirma Giselle Rêgo.   A inauguração no Horto Florestal representa ...

Maison Laíz De Monteê recebeu showroom da marca Maria Dolores com peças exclusivas

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A Maison Laíz De Monteê , loja multimarcas da área de moda feminina que funciona no Alpha Medical Center, em Alphaville, recebeu nesta quarta-feira (22) o showroom da marca Maria Dolores , de Curitiba. O encontro contou com a presença de um grupo seleto de clientes que teve a oportunidade de conferir de perto as peças de joias exclusivas que estão em exposição em Curitiba. Com isso, Salvador passou a integrar a lista de cidades de atuação da Maria Dolores, que mantém showrooms em São Paulo e Miami, com presença consolidada no mercado nacional e internacional “Receber as peças da Maria Dolores na Maison Laíz De Monteê concretizou uma parceria com uma loja que tem muita conexão com o meu propósito e o propósito da minha marca. A Maria Dolores se coloca como uma loja de joias com significados, feitas a partir de um design que tem alma e uma essência que é mantida desde o início. Cada peça tem um propósito, nasce com sentimento e provoca sentimento. Foi uma alegria poder me conectar com um...

Juliana Guimarães representa Salvador com a Cymbeline no Barcelona Bridal Fashion Week

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A empresária Juliana Guimarães , à frente da unidade baiana da Cymbeline Paris, será uma das convidadas especiais do grupo espanhol Pronovias no   Barcelona Bridal Fashion Week , que acontece de 24 a 26 de abril, na capital da Catalunha - um dos principais eventos internacionais dedicados à moda noiva e ao mercado de casamentos de alto padrão Representando Salvador no circuito global da  alta-costura , Juliana acompanha de perto o desfile da marca que ela representa com exclusividade na Bahia, realizando a curadoria das novas coleções de vestidos de noiva que irão compor o portfólio da grife na Bahia   Há 15 anos à frente da Cymbeline na capital baiana, a empresária se destaca por antecipar tendências e adaptar o olhar europeu ao perfil da noiva sofisticada local. Em seu roteiro, constam visitas nos espaços VIPs de showrooms como  Elie Saab, Zuhair Murad, Berta Bridal e Jenny Packham , entre outros. “ É sempre emocionante vivenciar de perto o lançamento das coleções ...

Maimbê: novo branding alia contemporâneo e a tradição familiar da gastronomia afro-brasileira

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  Das  paredes ao cardápio, do empratamento às sacolas: nada é aleatório no Maimbê, restaurante de comida afro-brasileira localizado na Barra. Mais do que um negócio que resgata a memória familiar de seu proprietário, o publicitário Felipe Gomes, a casa é um laboratório de ideias. Muitas delas passam pelo design das embalagens, apresentação dos pratos e decoração do lugar. Tudo é pensado por ele, que atua à frente da administração e do marketing do negócio. O fundador resume como idealizou a Maimbê. “Para exaltar os ingredientes e a história da cultura e da gastronomia afro-brasileira, mas que fosse um local mais descolado e com um conceito e identidade visual forte, que conversassem com as novas gerações”, pontua.   Abarazito, o mascote da Maimbê Por isso, modificou o branding da marca, a fim de dialogar com mais força com a ideia inicial. A casa manteve os tons terrosos, porém adotou uma estética mais contemporânea, com fontes criativas e o surgimento do Abarazito, um s...

Antimachista Social Club reúne convidados para discutir as formas silenciosas do machismo que atravessam pessoas LGBTQIAPN+

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  Em um cenário de naturalização crescente da violência e de discursos que reforçam desigualdades de gênero, iniciativas que tensionam essas estruturas tornam-se cada vez mais necessárias. É nesse contexto que surge o Antimachista Social Club, movimento que propõe deslocar o debate sobre machismo do campo da opinião para o da prática. Como parte das ações, o movimento realiza seu primeiro   encontro online, gratuito e aberto ao público,  dia 29 de abril  (quarta-feira), o com o tema “Corpos dissidentes e a violência que não se nomeia”, com a presença de Genilson Coutinho e Jackson Reis   O primeiro encontro pretende lançar luz sobre formas de violência que seguem invisibilizadas por estarem incorporadas ao cotidiano, especialmente aquelas que atravessam pessoas LGBTQIAPN+. A conversa contará com a participação de Genilson Coutinho, militante da comunidade LGBTQIAPN+ e editor-chefe do site Dois Terços, e de Jackson Reis, mestre em Psicogerontologia, gerontólogo e...

Cirurgião baiano explica o deep plane: lifting facial que está em alta entre as celebridades

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  Referência nacional em cirurgia facial avançada, o cirurgião plástico   Dr. Victor Pochat  chama a atenção para o crescimento da procura pelo   deep plane facelift  - técnica considerada uma das mais modernas no rejuvenescimento facial. Segundo o especialista, o interesse global pelo procedimento ganhou força após transformações amplamente comentadas de celebridades como   Kris Jenner  e   Lindsay Lohan , associadas à nova estética de rejuvenescimento mais natural e discreto Diferente das técnicas tradicionais, o deep plane atua nas camadas mais profundas da face, reposicionando músculos e estruturas que realmente sofrem com o envelhecimento, ao invés de apenas tracionar a pele. O resultado, explica Dr. Pochat, é um rejuvenescimento mais harmônico, sem o aspecto artificial que marcou gerações anteriores de lifting facial.  “Hoje, o paciente busca parecer descansado, mais jovem, mas sem perder sua identidade. Essa é a grande virada da cirurg...

Sobrepeso pode multiplicar impacto nos joelhos e acelerar desgaste articular, alerta ortopedista

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Segundo o Dr. Luís Cláudio Chagas, excesso de peso está entre os principais fatores de risco para dores articulares no Brasil e exige abordagem mais integrada no cuidado   O sobrepeso está diretamente associado ao aumento da pressão sobre as articulações, especialmente os joelhos, podendo acelerar o desgaste da cartilagem e favorecer o surgimento de dores crônicas e limitações de mobilidade. De acordo com o ortopedista Dr. Luís Cláudio Chagas, a cada 5 kg acima do peso corporal, o impacto sobre o joelho pode aumentar entre 15 e 20 kg durante atividades simples do dia a dia, como caminhar. O alerta acompanha um cenário cada vez mais presente no país. Dados do Ministério da Saúde indicam que mais da metade da população brasileira está acima do peso, e cerca de 1 em cada 4 adultos vive com obesidade, condição que está diretamente associada ao aumento de doenças crônicas e problemas musculoesqueléticos. Na prática clínica, o médico observa que muitos pacientes chegam ao consultório com...

Aniversário e resistência: The Green House celebra três anos como a única casa de shows em funcionamento em Salvador

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  A The Green House, atualmente a única casa de shows em funcionamento em Salvador, celebra três anos de trajetória reafirmando seu papel de resistência em meio ao fechamento de espaços dedicados à música e à gastronomia, especialmente no bairro do Rio Vermelho O aniversário chega em um momento simbólico para a cena cultural da cidade, marcado por reflexões sobre os rumos do entretenimento local e pela recente perda de importantes casas que fomentavam a música ao vivo na capital baiana. Nesse cenário, a permanência da Green House se consolida como um feito relevante e necessário para artistas e público. Motivos para comemorar não faltam. Ao longo desses três anos, a casa promoveu encontros, valorizou a boa música e abriu espaço para centenas de apresentações de artistas baianos, transitando por gêneros como pop, rock, forró e reggae. Um palco plural que também já recebeu nomes nacionais, como a banda Terno Rei, que chegou a realizar duas sessões em um único dia. A festa de aniversá...

Soho Paseo é reinaugurado com novidades no menu do almoço

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  Os Soho Lovers de Salvador passam a contar, novamente, com a outra opção da marca. A unidade do Shopping Paseo Itaigara já reabriu, após passar por uma remodelação no ambiente e trazer novidades para o público não somente no visual, mas no cardápio. A casa atualmente aposta no Menu de Almoço, assinado pelo chef Marcelo Fugita, que transforma o momento diurno da refeição em uma vivência tão especial quanto a de um jantar Por R$ 109, o público conta com uma entrada e um prato principal. O diferencial desse novo menu é oferecer muitas opções para escolha. Para iniciar a experiência, o Soho Paseo dispõe de nove possibilidades: Tartar de Atum ou Salmão; Ceviche de Frutos do Mar; Carpaccio de Salmão com Raspas de Siciliano e Flor de Sal; Crispy Nori de Spicy Tuna; Gyoza de Pernil; Harumaki de Salmão; Edamame; Sunomono e Shimeji na Manteiga. Principal Após a entrada, os pratos do almoço também surpreendem pela variedade. Há 14 opções para o cliente selecionar: Combinado Sushi & Sash...

Tendência decor: Casas com identidade ganham protagonismo na arquitetura autoral na Bahia

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  Na contramão de soluções genéricas, a AMA Arquitetura e Interiores, escritório baiano comandado pelo trio de arquitetas  Adriana, Mércia e Ananda Sales , tem se destacado ao desenvolver projetos que unem estética atemporal, funcionalidade e identidade. Com uma assinatura que valoriza o equilíbrio entre tradição e contemporaneidade, o escritório vem consolidando seu nome como uma das referências no segmento de arquitetura personalizada no estado Em um cenário onde a padronização por muito tempo dominou o mercado imobiliário, cresce na Bahia uma demanda cada vez mais clara por projetos que traduzam histórias, estilos de vida e individualidade. É nesse contexto que a   arquitetura autoral  se consolida como tendência e, mais do que isso, como um novo padrão de valor - colocando o morador no centro do processo criativo e transformando casas em verdadeiras extensões de quem as habita. A proposta vai além da estética: envolve escuta ativa, entendimento profundo das neces...

Lucas Falcão participou do Papo de Cozinha e compartilhou dicas sobre profissionalização e expansão no setor

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  Claudia Sobrinho recebe o especialista Lucas Falcão para discutir formalização, gestão e crescimento no mercado de alimentação O programa Papo de Cozinha, apresentado por Claudia Sobrinho, lança novo episódio com foco no empreendedorismo gastronômico. Desta vez, a anfitriã recebe Lucas Falcão (@falcao_lucas), especialista em estruturação de negócios na área de alimentação, para uma conversa sobre como transformar comida em um empreendimento lucrativo e sustentável. Durante o episódio, Nesse episódio, os internautas terão a oportunidade de  conhecer uma ferramenta de IA que vem auxiliando Chefs e tornando o preparo de fichas técnica, receitas muito mais dinâmicas e rápidas , e aprender, de forma prática, como utilizar a inteligência artificial na gastronomia — desde a criação de receitas até estratégias para impulsionar negócios no setor. A proposta é orientar profissionais e aspirantes da área a enxergarem a gastronomia além do sabor, destacando a importância da gestão e do ...