Alfredo’Ro emplaca sua pizza entre as três melhores da América Latina
Forneria de Salvador conquista o terceiro lugar no Top 100 Latin America 2026, do Best Pizza World, e destaca a gastronomia baiana no cenário internacional A Forneria Alfredo’Ro, de Salvador, conquistou o terceiro lugar no Top 100 Latin America 2026, ranking divulgado pelo Best Pizza World, plataforma internacional dedicada à avaliação e classificação de pizzarias. Com 944,40 pontos, a marca baiana figura entre os destaques da lista, que tem a brasileira La Braciera Pizzaria, de São Paulo, na primeira colocação, com 955,20 pontos. A classificação utiliza o Best Pizza Index (BPI), metodologia que considera fatores como satisfação dos clientes, volume e consistência das avaliações, qualidade dos produtos, técnica, experiência no restaurante, reputação e custo-benefício. Trata-se de um ranking privado, com critérios próprios de avaliação e verificação editorial. Integrante do Grupo Alfredo’Ro, tradicional restaurante italiano localizado em Ondina, a Forneria foi lançada em 2023, inicialme...